गोंडा, उत्तर प्रदेश (March 12, 2025): रंगों का त्योहार होली नजदीक आते ही बाजारों में रौनक छा गई है। इस बार Holi 2025 को खास बनाने के लिए मिठाइयों की कीमतें आसमान छू रही हैं, लेकिन गोंडा की एक मशहूर मिठाई दुकान ने तो हद ही कर दी। यहां बिक रही ‘Golden Gujiya’ की कीमत सुनकर लोग दंग रह गए हैं—50,000 रुपये प्रति किलो! जी हां, यह कोई साधारण गुजिया नहीं, बल्कि सोने से सजी एक शाही मिठाई है, जो इस बार होली की शान बन गई है। इस अनोखी गुजिया को देखने और खरीदने के लिए दुकान पर लोगों की भीड़ उमड़ रही है। आखिर क्या है इसकी खासियत? चलिए जानते हैं।
सोने का जादू और शाही स्वाद
यह ‘Golden Gujiya’ 24 कैरेट सोने के वर्क से सजाई गई है। भारतीय खानपान में सोने और चांदी के वर्क का इस्तेमाल पुराने जमाने से होता आ रहा है। खासकर राजा-महाराजाओं के दौर में इसे शाही व्यंजनों का हिस्सा माना जाता था। गोंडा की इस दुकान ने उसी परंपरा को आधुनिक अंदाज में पेश किया है। दुकान के प्रबंधक शिवाकांत चतुर्वेदी ने बताया, “हमारी गुजिया में 24 कैरेट सोने का वर्क है। इसे बनाने में लखनऊ से आए खास कारीगरों ने चार दिन तक मेहनत की। इसमें चिलगोजा, कश्मीरी केसर, स्वर्ण भस्म और कुछ गुप्त सामग्री डाली गई है, जो इसे अनोखा स्वाद और शेल्फ लाइफ देती है।” उनका दावा है कि यह गुजिया दो महीने तक खराब नहीं होगी।
कीमत भले ज्यादा, विकल्प भी मौजूद
50,000 रुपये प्रति किलो की कीमत हर किसी के बजट में नहीं है, लेकिन दुकान ने इसे सबके लिए सुलभ बनाने की कोशिश की है। एक ‘Golden Gujiya’ की कीमत 1,300 रुपये रखी गई है, ताकि लोग इसे एक पीस में भी खरीद सकें। इसके अलावा, सिल्वर कोटेड चिलगोजा गुजिया भी उपलब्ध है, जिसकी कीमत 4,000 रुपये प्रति किलो है। इसे 250 ग्राम या आधा किलो में भी लिया जा सकता है। यह पैकिंग भी गहनों की तरह शानदार है, जो इसे गिफ्ट के लिए परफेक्ट बनाती है। दुकान पर आने वाले लोग इसे सिर्फ खाने के लिए नहीं, बल्कि होली के मौके पर अपनों को तोहफे में देने के लिए भी खरीद रहे हैं।
Social Media पर मचा बवाल
गोंडा जैसे छोटे शहर में इतनी महंगी गुजिया की बिक्री अपने आप में हैरान करने वाली बात है। Social Media पर इसकी खूब चर्चा हो रही है। X पर कुछ यूजर्स ने इसे “लक्जरी का नया रूप” बताया, तो कुछ ने सवाल उठाया कि “क्या होली जैसे त्योहार में इतना खर्च जरूरी है?” एक यूजर ने लिखा, “50,000 रुपये में तो पूरे मोहल्ले को मिठाई खिलाई जा सकती है!” वहीं, कुछ लोगों का मानना है कि यह खास वर्ग के लिए एक शानदार ऑप्शन है। इस गुजिया की तस्वीरें और वीडियो तेजी से वायरल हो रहे हैं, जिससे दुकान की लोकप्रियता और बढ़ गई है।
Tradition और Modernity का मेल
होली में गुजिया की परंपरा सदियों पुरानी है, लेकिन ‘Golden Gujiya’ इसे एक नया आयाम दे रही है। जहां आम गुजिया खोया, मेवे और चीनी से बनती है, वहीं इसमें सोना, केसर और चिलगोजा जैसी महंगी चीजें इसे अलग बनाती हैं। यह सिर्फ स्वाद का मसला नहीं, बल्कि स्टेटस सिंबल भी बन गया है। दुकानदारों का कहना है कि हर साल होली पर कुछ नया लाने की कोशिश होती है, और इस बार यह ‘Golden Gujiya’ लोगों की पहली पसंद बन गई है।
बाजार में बढ़ती मिठाइयों की मांग
Holi 2025 में मिठाइयों की डिमांड पहले से ज्यादा है। Confederation of All India Traders के मुताबिक, इस साल होली पर 60,000 करोड़ रुपये का कारोबार होने की उम्मीद है। इसमें गुजिया, ठंडाई और ड्राई फ्रूट्स की बड़ी हिस्सेदारी है। गोंडा की यह दुकान भी इस ट्रेंड का हिस्सा बनकर सुर्खियों में छाई हुई है।
निष्कर्ष
‘Golden Gujiya’ न सिर्फ होली की मिठास को दोगुना कर रही है, बल्कि यह भी दिखा रही है कि परंपरा और आधुनिकता का मेल कितना अनोखा हो सकता है। भले ही इसकी कीमत चौंकाने वाली हो, लेकिन यह उन लोगों के लिए खास है जो त्योहार को शाही अंदाज में मनाना चाहते हैं। आप इसे खरीदें या न खरीदें, गोंडा की यह गुजिया इस होली की सबसे बड़ी खबर बन गई है। तो, क्या आप भी इस शाही स्वाद को आजमाना चाहेंगे?
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